如果您遇到税控盘注销的情况，以下是您可以采取的步骤来恢复使用税控盘：
联系税务机关
立即联系当地税务机关，说明情况并请求帮助重新开通税盘。
准备相关材料
准备税务登记证、税控盘等必要的税务材料，以便在重新开通税盘时提供。
备份数据
在重新开通税控盘之前，建议备份所有重要的税务数据，以防止数据丢失。
数据恢复流程
向税务局说明情况，获取恢复税控盘的具体指导。
提供企业信息、税控盘序列号等相关信息。
税务局工作人员会根据提供的信息进行操作，帮助恢复税控盘。
在税务局工作人员的指导下，对税控盘进行初始化设置。
税务局将恢复税控盘内的数据，包括发票信息、税率设置等。
完成上述步骤后，确认税控盘的数据是否恢复正常。
其他注意事项
如果您之前通过税控系统开具的发票需要红冲，可以通过电子发票服务平台申请开具红字发票。
如果税控设备注销后，相关税务局流程没有处理完，需要再联系税务局处理。
请根据这些步骤操作，并确保遵循当地税务机关的具体指导和要求。