在微信上卖海鲜可以通过以下步骤进行：
注册与认证
确保你的微信账号已经开通视频号，并在视频号中开通小店功能。这通常需要在微信公众平台完成相关注册和认证流程。
完善店铺信息，包括店铺名称、联系方式、店铺Logo等，确保信息真实有效，以便顾客能够顺利联系到你。
获取经营资质
营业执照：确保你的营业执照经营范围中包含海鲜销售。
食品经营许可证：这是销售生鲜食品的必备资质，必须提前办理并确保有效期。
其他证明文件：根据微信小店的要求，可能还需要提供外站店铺流水证明、报备函信息、以往平台经营资质证明、带货口碑分证明等。
商品准备
商品采购与筛选：选择信誉良好的海鲜供应商，确保商品品质优良、价格合理。多样化选择，根据市场需求和自身定位，选择多样化的海鲜品种，满足不同消费者的需求。
商品信息整理：拍摄或获取高清、真实的海鲜产品图片和视频，用于展示商品细节和特色。编写详细的商品描述，包括海鲜的品种、产地、规格、重量、口感特点等信息，确保信息准确无误，避免误导消费者。
上架流程
登录微信小店后台，使用你的微信账号登录微信小店管理后台。
在后台管理页面中，找到“商品管理”或类似选项，点击“添加商品”。
销售与推广
直接在微信朋友圈或微信群中发布海鲜产品信息，可以直接发图或者视频，标上价格。有合适的客户会直接询问并下单。
利用其他平台如微博、网站、QQ群、论坛等进行推广，举办优惠活动、试吃活动等吸引客户。
可以通过微信公众号推广，发布海鲜品种、优惠价格、诱人照片等，并开通广告和流量，方便客户直接通过二维码购买。
配送与售后服务
提供多种配送方式，包括快递、同城配送、到店自提等，确保海鲜新鲜度，满足客户对时效性的要求。
建立良好的售后服务体系，及时解答客户疑问，处理退换货等问题，提高客户满意度。
通过以上步骤，你可以在微信上成功开设并运营一家海鲜销售店铺，吸引更多客户并提升销售业绩。