宝鸡的美食。
你最喜欢当地的哪种美食呢？宝鸡市是陕西省的一个地级市，位于中国西部。春秋战国时期，宝鸡是秦国的首都，称为雍城。宝鸡有着2700多年的历史，1949年正式设立，是炎帝故里和青铜器之乡。这里出土了晚清四大国宝和石鼓、何尊等文物，保存着西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺，是中国优秀旅游城市和国家森林城市。
宝鸡的特色美食有肉夹馍、擀面皮、锅盔、爆肚、凉皮、酥皮油糕、热干面、薄皮核桃酥等。宝鸡的夜市也是一大特色，其中最有名的当属经二路的好吃一条街。在这里，你可以品尝到各种小吃，如岐山臊子面、扶风烙面皮、烤肉、炸串、砂锅等。宝鸡有许多老字号餐厅，如田氏凉皮、陈仓老街、雍州食府等。这些店家以传统的烹饪技艺和独特的口味而广受欢迎。美食街主要有经二路步行街和人民街，街道两旁店铺林立，美食多的让人目不暇接。如岐山臊子面、岐山擀面皮、付记豆花泡馍、宝鸡擀面皮、扶风鹿糕馍、蔡家坡小崔家臊子面、扶风臊子面、宝鸡豆腐包子、西府扯面、马蹄酥、宝鸡茶酥，西府农家搅团、凤翔豆花泡馍、宝鸡羊肉泡馍、醋粉、凤翔腊驴肉、岐山臊子肉，夹馍、扶风烙面皮、岐山文王锅盔、金线油塔等等，令人流连忘返。宝鸡的特产包括西凤酒、太白山核桃、板蓝根面等。西凤酒是中国四大名酒之一，太白山核桃则是营养丰富的坚果。宝鸡有许多著名景点，如法门寺、大散关、金台观、太白山国家森林公园、法门寺文化旅游区等。太白山是秦岭的主峰，有着美丽的自然风光和丰富的动植物资源。宝鸡的文物古迹也十分丰富，如著名的周原遗址、陇县古城遗址、宝鸡陈仓遗址等。宝鸡的历史名人典故很多，比如唐朝诗人贾岛的春风得意马蹄疾，一日看尽长安花的诗句就与宝鸡有关。有关宝鸡的传说故事也非常丰富，比如有关秦穆公和百里奚的故事等。这里的美食让人回味无穷，让人不禁想再来一次。
