当新加坡肉骨茶漂洋过海来到上海，它既坚守着南洋风味的灵魂，又在魔都的烟火气中焕发新意。传统做法依旧考究——猪骨与老鸡慢炖出醇厚高汤，白胡椒粒与香菜籽炒香后融入汤底，辛香暖胃的滋味丝毫未减。但上海版的肉骨茶，在配料上玩出了新花样：弹嫩的猪肚、... 详情>>
编者按：老旧厂区“重生记”老旧厂区改造，城市更新升级，将迎来更多的发展增量。今年5月出台的《关于持续推进城市更新行动的意见》，明确提出盘活利用闲置低效厂区、厂房和设施，植入新业态新功能。本专题结合现场走访和政策分析，讨论老旧厂区这一城市“存... 详情>>
后黄村位于莆田荔城区西天尾镇 中国传统村落、中国最美乡村福建省著名侨乡、福建省金牌旅游村 元末明初 莆田江夏黄氏迁居到此故名“后黄村” 清末民初 沿海兴起“下南洋”的热潮 后黄村迁徙海外的侨眷近2000人 20世纪20年代后一些侨眷回乡修建... 详情>>
