“五一”假期重庆市九龙坡区一家火锅店发生意外事件一只小猫从高处坠落掉入露天火锅的热汤中导致热油飞溅烫伤9名顾客小猫自身也严重受伤事发现场5月6日，据火锅店老板以及收治受伤小猫的动物医院发布消息小猫的病情在6日凌晨突然恶化抢救了两个多小时于当... 详情>>
在川渝地区，使用所谓的“老油”制作火锅汤底是一种常见的做法。老油通常指的是将顾客吃剩的火锅底料进行回收，经过炼制后再次用于火锅中。以下是使用老油的一些特点：地域文化：老油的使用是重庆火锅的一个重要特点，它带有重庆渔猎时代码头文化特有的饮食记... 详情>>
