
7月5日,重庆市彭水苗族土家族自治县大同镇举行乡村厨艺赛,吸引当地餐馆厨师、家庭主妇等30多位“村厨”参加比赛。大家在一起比刀工、赛特色菜品,集中开展当地各种特色菜品的烹制,进行舌尖上的对决。大同镇开展此次活动,在激发大家创新创造潜力的同时,引导广大村民充分挖掘整理当地特色菜品,并以“美食+旅游”的方式,推动当地乡村旅游发展。

“村厨”们正在展示厨艺。

“村厨”们正在展示厨艺。

评委们正在开展菜品品评。

由当地村民组成的大众评委正在开展菜品品评。
上游新闻特约摄影师 赵勇 摄影报道
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